[su_quote]Отдых на природе практически всегда предполагает приготовление вкусного и ароматного шашлыка на открытом огне. Легкий и мобильный складной мангал, об особенностях изготовления которого и пойдет речь в нашей статье, удобен во время транспортировки и при эксплуатации.[/su_quote]
Популярные разновидности
Приготовленная на открытом огне пища обладает удивительным ароматом и необыкновенным вкусом, поэтому для комфортного загородного отдыха понадобится походной мангал, который часто называют переносной жаровней. К преимуществам данного кухонного приспособления относят:
- небольшой удельный вес;
- компактность и мобильность;
- удобство при хранении, транспортировке и использовании по назначению;
- отсутствие сложностей со сборкой, разборкой и уходом;
- широкий ассортимент и разнообразие конструкций;
- возможность самостоятельного изготовления при незначительном капиталовложении.
Что касается недостатков, стоит отметить среднюю устойчивость конструкции, недолговечность и низкую износостойкость при частом использовании или неправильном уходе.
Популярность переносного складного мангала в чемодане, который используют для жарки мяса, рыбы и других продуктов на свежем воздухе, стремительно растет. Соответственно, увеличивается разнообразие моделей. Так, складного типа конструкции бывают следующих видов:
- Переносной складной мангал в виде трансформера, элементы которого не рассоединяются полностью, а сдвигаются и раздвигаются. Подобного типа каркас считается более прочным и надежным. При грамотно подобранном уходе и правильной эксплуатации он может прослужить несколько сезонов.
- Переносной разборный мангал – все элементы полностью отделяются друг от друга. При сборке каркаса понадобятся специальные крепежи в виде длинных штырей. Преимуществами разборных моделей называют их мобильность и компактность. При потере соединяющих крепежей осложняется процесс сборки основы.
Переносного типа конструкции, используемые в качестве мангалов, удобны при транспортировке, хранении и эксплуатации. Однако не стоит рассчитывать на долговечность и высокую износостойкость данных приспособлений. Срок службы самодельного складного мангала может колебаться от 2 до 5 лет.
Видео «Самодельный складной мангал»
Из видео вы узнаете, как собирается и разбирается самодельный разборной мангал:
Технологический процесс
Многие интересуются, как сделать мобильный раскладной мангал своими руками. Итак, в процессе сооружения каркаса и опор понадобятся следующие инструменты и материалы:
- измерительный и разметочный инструмент;
- сварочный аппарат и электроды;
- электрическая дрель с набором сверл различного диаметра;
- машинка-болгарка с комплектом дисков;
- электролобзик с металлическими полотнами;
- наждачная бумага;
- крепежные элементы;
- металлические уголки или прутья для изготовления ножек;
- листовая стать плотностью 3–5 мм.
Разборная
На подготовительном этапе происходит изготовление схемы-чертежа. Эскиз будущей конструкции можно нарисовать вручную либо воспользоваться специализированными программами, например, AutoCAD, CorelDRAW, Компас-3D, LibreCAD, Graphite и др.
Теперь давайте перейдем непосредственно к изготовлению разборного мангала:
- Вырежьте из листовой стали днище размером 50–70 см в длину и 25–30 см в ширину.
- Согласно заданных параметров вырежьте торцевые и боковые панели. Просверлите отверстия для воздуха.
- Используя абразивный диск угловой шлифовальной машинки, сделайте щели под посадочные места.
- Отрежьте металлический уголок по длине ножек. Пробейте отверстия под V-образные наружные проушины, которые будут использоваться в качестве крепежей.
- Прикрепите ручки к нижней части боковых панелей каркаса.
Раскладная
Алгоритм изготовления конструкции раскладного типа:
- Используя составленный заранее чертеж, вырежьте днище основы из листовой стали плотностью 3–5 мм. С помощью угловой шлифовальной машинки с каждой стороны листа сделайте полки размером не более 2 см.
- Аналогичным образом вырежьте боковые панели. При этом полки должны быть только снизу и по бокам.
- В верхней части боковых панелей нужно сделать прорези: на одном листе – вертикальные, на втором – круглые либо треугольные.
- Зафиксируйте боковые панели к торцевым полкам винтами. Шарнирного типа конструкция позволяет укладывать элементы друг на друга при транспортировке и хранении.
- Изготовьте торцевые стенки с боковыми полками. Поставьте винты, но не фиксируйте их. При транспортировке торцевые стенки должны укладываться внутрь короба днища. Когда происходит сборка каркаса, торцевые и боковые панели фиксируются этими винтами.
- К тыльной стороне днища приварите гайки или уголки-основы, в которые будут вставляться ножки мангала.
- Просверлите конструкцию насквозь по центру, пропустите болт и зафиксируйте его барашковой шайбой.
- К боковым полкам днища приварите металлические рукоятки с деревянной основой.
Правила эксплуатации
Мобильные конструкции нельзя использовать в закрытых и плохо проветриваемых помещениях, поскольку существует высокий риск возгорания рядом находящихся предметов. Соблюдайте правила пожарной безопасности, не беритесь руками за горячий металл. После каждого использования очищайте мангал от остатков пищи, скопления жира и пепла.
Во время эксплуатации переносного складного мангала рекомендуется пользоваться специальными древесными брикетами или углями. Использование дров для разжигания огня приводит к быстрому прогоранию тонкого листового металла.
Высокой популярностью дачников и любителей отдыха на свежем воздухе пользуются переносные конструкции оригинального вида: каркасы нестандартных форм и размеров, мангалы-книжки и конструкции-трансформеры, которые могут использоваться в качестве барбекюшниц. Так, интересно смотрятся модели с резьбой, декоративным оформлением в виде огнестойких рисунков и кованых элементов.
